La cuisine japonaise est particulièrement appréciée dans le monde entier pour ses saveurs, ses textures et sa présentation uniques. Son secret : l’art d’allier dans un équilibre délicat les différents ingrédients et l’attention méticuleuse portée aux détails. Certains mets ont acquis une forte notoriété et leur réalisation est désormais à la portée de tous. Le […]
Auteur : SkierLand
Omurice : comment préparer cette omelette de riz japonaise ?
Une grande assiette blanche, du riz frit, une fine enveloppe d’œufs en omelette, un trait de ketchup : le concept ne vous dit rien ? Les passionnés du Japon, des simples amateurs de la gastronomie du pays aux fans de manga et pop culture, auront forcément un visuel en tête. L’omurice, après tout, est un […]
Japon : règles et coutumes de l’alcool
Le Japon est un pays mystérieux. De nombreux occidentaux sont fans de la culture japonaise : les animés, les mangas, la pop culture, le style vestimentaire… Le quotidien des Japonais est, quant à lui, peu connu. Aujourd’hui, nous allons en découvrir plus sur la culture de l’alcool au Japon, une culture bien particulière qui peut […]
Repas de fêtes : opter pour des plats traditionnels japonais
Les fêtes de fin d’année approchent. Il est souvent difficile de se renouveler culinairement parlement entre noël et le nouvel an. Pourquoi ne pas surprendre vos invités en leur proposant plusieurs plats traditionnels japonais ?