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Inagiku | Restaurant gastronomique japonais
Découvertes culinaires du Japon

Bubble tea

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Au Japon, « Tapiru » est dans les dix mots de l’année grâce au succès du Bubble Tea

Posté le by Marie F.
Verres de bubble tea

Le bubble tea a été inventé dans les années 80 à Taiwan. La recette est très simple et très appréciée depuis longtemps : du thé froid, du lait parfumé (vanille, chocolat, etc.) et des graines de tapioca, aussi appelées perles du Japon, pour tapisser le fond. En 2019, le bubble tea a gagné une si grande popularité […]

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