Les amateurs de cuisine et de découvertes sont nombreux à rêver de se rendre au Japon…
Étiquette : Aliments
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L’okonomiyaki est une crêpe salée très populaire au Japon et notamment à Osaka où elle fait…
Gyoza : la recette authentique des raviolis japonais
Les gyozas sont les raviolis japonais extrêmement populaires que l’on trouve dans tous les restaurants. Néanmoins,…
5 raisons pour lesquelles le Japon est préservé de l’épidémie mondiale d’obésité
Voilà près de 50 ans que les scientifiques nous alertent sur l’état de notre alimentation et…
Pourquoi la cuisine japonaise est-elle l’une des plus saines au monde ?
La cuisine traditionnelle japonaise a fait l’objet d’importantes études de diététique, car elle semble être au…